Suggestions du moment :
Saladed du chef (poulet panné, billes mozzarella buffala, tomates et pistou) 17.50€
Blanquette de lotte au pistou, riz basmati 22.50€
Hamburger Maison (pain brioché, confiture d'oignon rouge, staek 220gr,
fromage "munster ou tomme", tomate, cornichon, bacon et oignon frit) 16.50€
Figue rôti au miel, crumbel et glace cannelle 7.80€
Petite carte du midi à partir de 13h
Plus de choix à la carte le soir
Entrées :
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Entrée |
Plat |
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Terrine de foie de volaille, crudités et confiture d’oignons rouges au pinot noir Geflügelleberterrine, rohkossalate und rote zwiebelkonfitüremit pinot noir |
10.70€ |
14.60€ |
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Saumon mariné au Marc de Gewurztraminer, crème légère au raifort Roher lachs marininiert in Gewurztraminer schnaps, merädischschlagsahne |
13.50€ |
17.60€ |
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Salade paysanne (œuf poché, jambon fumé, tomme de l’Ill-Wald, lardons et croutons) Bauernsalat (verlorene eier, räucherschinken, Ill-Wald toma, speckwürfeln und röstbrotwürfeln) |
11.90€ |
15.80€ |
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Assiette de crudités (légumes selon la saison) Crudites plate (saisonal gemüse) |
8.50€ |
12.40€ |
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5.60€
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Plats :
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Cordon bleu à la tomme et jambon fumé, frites et légumes Cordon bleu mit toma und geräucherter schinken, pommes und gemüse |
20.50€ |
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Rognon de veau à la moutarde à l’ancienne, spaetzle et légumes Kalbsnieren mit senf alter art, spaetzlen und gemüsen |
19.40€
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Entrecôte, sauce poivre vert ou beurre maitre d’hôtel, frites et légumes Zwischenrippe mit grünem pfeffer oder petersillenbutter, pommes und gemüse |
21.50€ |
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Suprême de pintade farci au foie gras et ses spaetzle et légumes Perlhuhnerbrüsten gefült mit entenleber, spaetzlen und gemüse |
20.90€ |
Prix net
« Menu des petits bambins » à 8.90€
Nuggets de poulet maison, spaetzle ou frites ou légumes et 2 boules de glaces (Jusqu’à 12 ans)
Desserts :
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Crème brulée maison vanille bourbon Crème brulee haus vanilla bourbon |
7.20€ |
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Kougelhof glacé au marc de gewurztraminer (dessert alcolisée) Kougelhof glasiert mit gewürztraminer marc ( alkoholisches dessert) |
7.20€ |
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Coulant au chocolat, chantilly et glace amande Schokoladen flie ende, gepeitschte sahne und mandeleis |
7.20€ |
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Tarte de saison maison accompagnée de sa glace Hausgemachte saison torte mit eis |
6.80€ |
Coupe de glace :
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Sorbet arrosé (poire, framboise, citron, mirabelle) A sorbet (birne, himbeere, zitrone, mirabelle) |
8.20€ |
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Glace et sorbet parfum au choix Eis und scherbett nach wahl |
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1 boule |
2.20€ |
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2 boules |
4.30€ |
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3 boules |
6.30€ |
“Glaces des alpes “ parfum : vanille, chocolat, café, pistache, rhum-raisins, amandes, nuty, citron, poire, fraise, framboise, mirabelle, noix de coco, mandarine, pomme verte.
Parfüm : vanille, schokolade, kaffe,pistazien, rum-trauben, mandeln, nuty, zitrone, birne, erdbeere, himbeere, mirabelle, kokosnuss, mandarin, grüner apfel,
Prix net
Nous vous proposons également d’emporter du vin pour votre repas
Tous nos plat sont confectionnés sur place par le chef à base de produits bruts.
Nous vous souhaitons un agréable week-end.
Pour toutes informations ou réservations n’hésitez pas à nous contacter.
Téléphone : 09 83 78 23 17
Saumon mariné au marck de Gewurztraminer
Ravioli ouvert aux gambas asperges vertes et pleurotes
Canard colvert au foie gras en croute frite de semoule
Dos de cabillau en nage de fruits de mer pommes de terres ecrasées à l'huile d'olive
Nid meringué aux fraises crème légère au citron et son sorbet
Coulant au chocolat, chantilly et glace amande